供给总量环比上涨同比跌落，环比增量大大都来历于于全脂奶粉，而同比减缩幅首要是来自于脱脂奶粉全体外盘方面，欧美黄油持续猛涨，脱脂奶粉触底反弹，乳糖、乳清、奶酪根本平稳。新西兰期货商场则是全面反弹。

  19262吨；拍卖户数182户，拍卖参加人数上升；而成交量添加11.8%，量价齐涨，商场参加者体现活泼。分种类涨跌幅

  全体欧洲黄油上涨趋势未改，仍有20%价差存在，决议了黄油短期回调时机有限。3.切达奶酪：

  跟着美国库存的消化，呈现大幅度反弹，但很难接连大涨，全体价格仍较低，可逢低出场。5.酪蛋白：

  总述近期欧州黄油接连大涨，引爆了商场行情，其他商场纷繁跟上，全体大宗品商场一片达观。

  新西兰进入产季晚期，大部分产值完结。但近两月投进量都有所添加，显现库存仍未如产季走势明亮。而黄油投进减缩，无水增幅也有所缩小，乳脂的供给压力有所减轻，加上主力合同后期已确认进入消费旺季，买家开端试探性出场，对价格有所支撑。国内方面现货成交方面，前次拍卖的黄油大涨支撑了现货行情，而无水则是坚持相对来说比较稳定，没有遭到拍卖的大幅度变化影响。全脂成交活泼，价格有抬升痕迹。脱脂则坚持平稳，来自于欧洲的贱价报盘对盘面有所影响。奶酪止住了季度的跌落走势，价格企稳，现货成交缓慢攀升。

  国内首要乳制品厂家对未来奶源的供给观念趋于慎重，喷粉数量也预计会低于上一年，国产粉开端出货，但与进口粉之间差价不大，加上批号较新，各喷粉厂家仍有张望态势，并不急于贱价兜售，显现对后期行情观念较正面。

  在本轮拍卖中，全体商场达观心情仍是占了干流，战胜全脂粉反常增量、欧洲脱脂库存问题仍未消除的影响，坚强完成了全盘上涨。可是要注意到，欧美的奶产值的迅猛增幅终究会反应到商场的供给上来。鉴于此，仍是需求坚持慎重，须留部分力气防备危险。

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